Asal Usul Rempah-Rempah ?

Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang beraroma atau berasa kuat yang digunakan dalam jumlah kecil di makanan sebagai pengawet atau perisa dalam masakan. Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering.

Asal Usul Rempah-Rempah ?

Darimana Asal Usul rempah – rempah tersebut ? Berbagai sumber sebenarnya dari rempah-rempah tersebut dirahasiakan oleh para pedagang, yang mengkait-kaitkannya dengan cerita-cerita yang fantastis, banyak negara penghasil rempah – rempah dan salah satunya Indonesia, Indonesia termasuk salah satu negara penghasil rempah-rempah terbesar di dunia. Karena rempah-rempah itu pula lah Indonesia pernah di jajah negara lain.  Rempah-rempah biasanya dibedakan dengan tanaman lain yang digunakan untuk tujuan yang mirip, seperti tanaman obat, sayuran beraroma, dan buah kering.

Rempah-rempah merupakan barang dagangan paling berharga pada zaman prakolonial. Banyak rempah-rempah dulunya digunakan dalam pengobatan.

Apa saja tanaman rempah – rempah, Diantaranya :

• Cengkeh
• Pala
• Kayu manis
• Lada
• Adas
• Kapulaga
• Jinten

Sumber : Riview berbagai Situs